La recette rapido - Poulet au vinaigre

Facile, rapide et délicieux. Cette recette vous sauvera en cas de repas improvisé.

Poulet au vinaigre express

Pour 2 personnes

2 blancs de poulet

25 ml de vinaigre de vin

8 ml de moutarde forte

1 petite boîte de concentré de tomates

25 ml d'eau

70 ml de crème liquide

sel, poivre

1. Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un verre doseur ou un shaker.
2. Placez les blancs de poulet dans un récipient spécial micro-ondes. Enrobez le poulet de sauce. Fermez le récipient.
3. Faites cuire au micro-ondes 2 fois 5 min à 750 W coupées de 5 min de repos.
4. Servez avec de l'oignon nouveau émincé, un tour de moulin à poivre et des tagliatelles fraîches.

Cette recette peut également cuire au four en cocotte. Dans ce cas, n'hésitez pas à tripler les doses et à utiliser un poulet coupé en morceaux (1h20 à 200°).

Recette issue de 'Nos recettes irrésistibles', Tupperware.