In My's kitchen: Et en dehors de la cuisine

Il n'y a pas que la cuisine dans ma vie. Certains en viendraient à l'oublier. Je suis toujours surprise quand les gens ont la pression lorsqu'ils m'invitent à manger. Certains semblent croire que je cuisine des plats chics tous les soirs et que je fais des macarons toutes les semaines. Et bien non. Je suis quelqu'un de complètement normal. J'ai un travail à plein temps et j'ai des jours de flemme où je cuis une pizza surgelée. Je cuisine en général lorsque j'ai des invités. Et même si je parle souvent cuisine, produits et bonnes adresses, la cuisine n'est pas toute ma vie. C'est pourquoi j'inaugure cette section "Et en dehors de la cuisine".

Sublime jusqu'à la tranche

Et en dehors de la cuisine, il y a les livres. Des livres de cuisine bien sûr (je suis une foodista, ne l'oublions pas) mais aussi beaucoup de littérature et de beaux livres. Je crois que j'aime autant les voyages que la cuisine. Malheureusement, je suis une piètre photographe ce qui explique que je partage peu ici mes tribulations principalement européennes pour l'instant mais qui deviennent de plus en plus internationales. Evidemment, j'ai beaucoup de mal à dissocier cuisine et voyage. Je voyage par ma cuisine et je suis très curieuse de la cuisine des pays ou régions que je visite. Tout ceci m'amène évidemment à m'intéresser aux beaux livres de voyage. Et dans cette catégorie, j'aime beaucoup la collection "Ticket to". Elle se compose de très beaux livres regroupant 300 photos en pleine page. On a l'impression de plonger dans le pays visité par l'auteur, Gaspard Walter. Ces livres me donnent tout de suite envie d'acheter un billet d'avion et de partir.

J'ai eu la chance de recevoir le Ticket to Vietnam. Avec mon amour de la cuisine asiatique, je peux vous dire que c'est une destination où je rêve de me rendre depuis longtemps. On voyage du Sud au Nord du Vietnam à travers 11 grandes étapes. Pour chacune d'elles, un petit texte d'impression pour nous plonger encore plus dans l'atmosphère du voyage. Cette atmosphère est retranscrit à travers les choses du quotidien (les marchés, la street food, les transports, les lieux de culte,...) mais aussi à travers les paysages et les grands monuments.

Clin d'oeil du destin, le Bro est en ce moment-même au Vietnam et j'ai pu suivre son voyage dans ce superbe livre. Pour prolonger le voyage, des videos sont accessibles en flashant un QR code ou avec une adresse Internet. De quoi appréhender l'ambiance sonore associée aux photos. Il ne manque plus que les odeurs. Et cerise sur le gâteau pour la foodista que je suis, le livre est ponctué de quelques recettes très typiques pour pouvoir se plonger dans les saveurs du pays visité en images.